Navigatie

Wat zit er in uw eten - Corinne Gouget

Vorige Artikel 2 van 7 Volgende
€ 11,00 (inclusief 9% BTW)
Aantal

Bij aanschaf vanaf 10 gidsjes ontvang je met de code Bouillon40 
40% korting op de verkoopprijs. Vul de code in tijdens het bestelproces in de checkout.
---------------
Begin 2007 was Will Jansen in Frankrijk en zag het boekje Additifs Allimentaires liggen. Het was geschreven door Corinne Gouget en het benoemde alle tot op dat moment bekende E-nummers en hun mogelijke bijwerkingen. Veertien jaar had Gouget toen al onderzoeken en literatuur bestudeerd en dat alles opgenomen in een handzaam boekje. Die bijwerkingen zoog ze dus niet uit haar duim, die kreeg ze van toonaangevende onderzoeksinstituten.

Eind 2016 was het boekje echt toe aan een update en die was eind 2017 klaar.
Niet alleen een heel nieuw boekjes dus, maar ook een compleet vernieuwde app voor Apple en Android.

Tussen 2007 en vandaag zijn nòg eens 40 E-nummers (van de 360 die aan eten kunnen worden toegevoegd) door de EFSA verboden.
En dan moet je bedenken dat we, toen we in 2007 het boekje hier op de markt brachten,  door Nederlandse wetenschappers met de grond gelijk gemaakt werden. Ook met die 40 nummers -die nu dus verboden zijn- was “helemaal niets aan de hand, allemaal bangmakerij, goed onderzocht...” Oh ja? En waarom zijn ze dan nu verboden?
We hebben lang geleden besloten ons niets meer van ze aan te trekken en dat zouden we iedereen aanraden. De informatie is er, wil de ander daar geen gebruik van maken, vrijheid blijheid!

1) Oh ja, en voor de mensen die denken iets intelligents te zeggen en melden dat een tomaat en banaan bestaan uit E-nummers het volgende: er zijn stoffen in een banaan of tomaat die ook een E-nummer hebben, maar die zijn NIET TOEGEVOEGD. Die zitten er van nature in.
Over stoffen (meestal chemische, want veel goedkoper dan natuurlijke) die worden toegevoegd om iets kleuriger, langer houdbaar of zoeter te maken, gaat het boekje. Over E-nummers die in voeding zitten.
2) Dus niet over E-nummers in medicijnen. Die zijn van een heel andere orde. Je moet je niet gaan afvragen of de microkristallijne cellulose in je medicijn dan niet verboden is. Medicijnen zijn geen voeding. Het gaat om minieme hoeveelheden en de E-nummers daarin dienen een ander doel dan in voeding.

Bij aanschaf van 10 of meer gidsjes ontvang je met de code Bouillon40 
40% korting op de verkoopprijs. Vul de code in tijdens het bestelproces in de checkout.

© 2019 Bouillon Magazine | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.